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龙 口 兴 和 食 品 | 烟 台 市 千 禾 食 品 有 限 公 司 | 官 方 网 站 首 页 r o b o t s 　 　 s i t e m a p 　 　 　   首 页 关 于 兴 和 行 业 动 态 产 品 展 厅 烟 龙 面 粉 石 磨 面 粉 挂 面 系 列 调 味 品 车 间 一 角 在 线 留 言 联 系 我 们   1 0 K G 小 麦 粉 2 . 5 K G 麦 芯 粉 2 5 K G 烟 龙 小 麦 粉 2 5 K G 烟 龙 小 麦 粉 3 0 0 G 今 佰 味 绵 白 糖 3 0 0 G 今 佰 味 单 晶 冰 糖 3 0 0 G 今 佰 味 姜 汁 红 糖 3 0 0 G 今 佰 味 大 枣 红 糖 3 0 0 G 今 佰 味 纯 正 红 糖 稻 花 香 大 米   烟 台 市 千 禾 食 品 有 限 公 司 （ 龙 口 兴 和 食 品 ） 地 处 小 麦 主 产 区 山 东 半 岛 ， 中 国 优 质 小 麦 生 产 基 地 ， 环 境 优 美 、 交 通 便 利 。 烟 台 市 千 禾 食 品 有 限 公 司 公 司 主 营 烟 龙 高 筋 面 粉 、 水 饺 粉 、 麦 芯 粉 、 石 麿 面 粉 、 挂 面 、 鲁 鹰 挂 面 等 。 拥 有 日 处 理 小 麦 4 0 0 吨 的 面 粉 生 产 线 ， 年 可 加 工 面 粉 9 万 吨 ， 公 司 己 通 过 Q S 食 品 生 产 许 可 证 。 烟 台 市 千 禾 食 品 有 限 公 司 以 诚 信 为 宗 旨 、 用 户 至 上 的 经 营 理 念 ， 追 求 卓 越 、 满 足 客 户 需 求 、 与 同 行 共 同 发 展 ， 致 力 于 我 国 面 粉 工 业 及 食 品 工 业 发 展 ， 愿 与 各 界 同 仁 ， 共 谋 发 展 ， 共 同 提 高 ， 共 创 未 来 。 . . .   车 间 一 角   行 业 动 态   烙 饼 选 择 哪 种 面 粉 做 才 好 吃 烙 饼 的 主 要 原 料 是 面 粉 ， 辅 之 以 鸡 蛋 、 芝 麻 、 青 椒 、 小 葱 等 ， 主 要 营 养 成 分 是 碳 水 化 合 物 、 蛋 白 质 、 脂 肪 等 ， 营 养 充 足 而 丰 富 。 烙 饼 用 普 通 的 面 粉 就 可 以 ， 标 准 粉 ， 富 强 粉 ， 他 们 加 工 精 度 不 同 ， 但 是 都 属 于 中 筋 粉 。 而 且 ， 烙 饼 大 都 使 用 烫 面 ， 现 用 部 分 开 水 烫 制 面 粉 ， 稍 凉 后 再 加 凉 水 揉 匀 到 合 适 的 硬 度 。 面 要 软 一 些 ， 烫 制 后 ， 面 团 的 韧 性 会 降 低 ， 成 品 会 很 柔 软 。 这 样 看 来 烙 饼 的 关 键 不 在 于 面 粉 ， . . . . . . 决 定 面 粉 筋 度 口 感 的 因 素     1 、 小 麦 品 质 的 影 响 　 　 小 麦 的 品 质 对 口 感 的 影 响 是 起 决 定 性 作 用 的 。 北 方 的 硬 质 麦 ， 因 为 面 筋 含 量 高 ， 面 筋 质 量 好 ， 口 感 就 很 好 。 　 　 2 、 加 工 工 艺 的 影 响 　 　 在 面 粉 的 加 工 过 程 中 ， 很 多 因 素 能 够 影 响 面 筋 与 口 感 。 首 先 ， 为 了 追 求 利 润 ， 提 高 出 粉 率 ， 许 多 厂 家 压 紧 磨 辊 轧 距 ， 强 制 出 粉 。 造 成 磨 辊 温 度 过 高 ， 烫 伤 面 筋 ， 这 样 的 面 粉 ， . . . . . . 如 何 挑 选 适 合 自 己 的 面 粉 1 、 在 挑 选 面 粉 时 ， 请 首 先 根 据 具 体 用 途 挑 选 适 合 筋 度 （ 高 筋 、 中 筋 或 低 筋 ） 的 面 粉 。 例 如 ， 买 来 的 面 粉 多 被 用 于 制 做 包 子 、 面 条 ， 那 么 选 择 中 筋 粉 即 可 。 2 、 看 色 泽 。 安 全 正 规 的 面 粉 一 般 呈 乳 白 色 或 微 黄 色 ， 切 忌 单 纯 追 求 面 粉 的 纯 白 色 泽 ， 越 白 的 面 粉 越 有 可 能 会 含 有 化 学 增 白 剂 成 分 。 3 、 优 质 面 粉 本 身 就 会 有 一 股 香 甜 气 味 ， 有 异 味 的 面 . . . . . .     扫 一 扫 进 入 手 机 官 网 相 关 搜 索 ： 龙 口 兴 和 食 品   备 案 号 : 鲁 I C P 备 2 0 2 0 0 4 8 3 7 3 号 鲁 公 网 安 备 3 7 0 6 8 1 0 2 0 0 0 4 0 4 号 电 话 : 0 5 3 5 8 5 8 0 8 8 8 　 地 址 : 山 东 省 烟 台 市 龙 口 市 诸 由 观 镇 （ 原 羊 岚 镇 ） 小 姜 家 村 　 邮 箱 : 8 3 7 1 0 9 9 5 @ q q . c o m 　 转 到 手 机 版 　 　 后 台 登 陆 　 版 权 所 有 ： 烟 台 市 千 禾 食 品 有 限 公 司   C o p y r i g h t ( C ) 2 0 1 0 2 0 2 5 q i a n h e f o o d . n e t I n c . A l l r i g h t s r e s e r v e d 　 网 站 制 作 ： 亿 商 网 络

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